23 mars 2009
Torsades apéritif
Quand le soleil commence à montrer le bout de son nez...quoi de mieux qu'un apéritif improvisé!
Oublions les fameuses chips et autres cacahouètes...et en 15mn, réalisez ces feuilletés!
Voici la recette:
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon blanc
50g de gruyère râpé
1 oeuf
Préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte. Badigeonnez-la d'oeuf bâtu puis couper la en 2.
Parsemez l'un des demi cercles de gruyère râpé et posez dessus les tranches de jambon.
Recouvrer avec le deuxième cercle, la face badigeonnée sur le dessus.
Couper des lamelles de 1,5 cm de largeur et vriller-les pour former des torsades.
Enfourner pour 10mn.
Bonne dégustation!!!
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